refactor: replace numeric translation keys with named keys

- Extract shared i18n.sh library with tr() function (replaces 5 duplicated text_lang functions)
- Replace numeric IDs (001, 002, ...) with human-readable keys (already_started, delete, etc.)
- Update all language files (en_US, en_GB, de_DE) to use named key format
- Update all scripts (jdautoenc, rename, addrename, removerename, config) to use tr() from i18n.sh

lang/de_DE/rename.lang

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-001 Warte auf das beenden vom Encoden.
-002 Renaming läuft bereits. Warte auf dessen durchlauf.
-003 Starte
-004 Skript
-005 Bennene
-006 stimmt nicht mit
-007 überein.
-008 Gehe zum nächsten Eintrag.
-009 ist ein Film, extrahiere Namen für Ordner.
-010 Erstelle Ordner:
-011 Verschiebe 
-012 nach
-013 Fange an mit der Umbenennung.
-014 Falls Umbennung erfolgreich,
-015 Lösche
-016 Ordner
-017 Fehler bei der Umbenennung!
-018 Fehlgeschlagene Versuche.
-019 Alles wurde erfolgreich beendet!
+wait_encoding Warte auf das beenden vom Encoden.
+renaming_running Renaming läuft bereits. Warte auf dessen durchlauf.
+start Starte
+script Skript
+name Bennene
+does_not_match stimmt nicht mit
+match überein.
+next_entry Gehe zum nächsten Eintrag.
+is_movie ist ein Film, extrahiere Namen für Ordner.
+create_folder Erstelle Ordner:
+move Verschiebe
+to nach
+start_renaming Fange an mit der Umbenennung.
+if_successful Falls Umbennung erfolgreich,
+delete Lösche
+folder Ordner
+error_renaming Fehler bei der Umbenennung!
+failed_attempts Fehlgeschlagene Versuche.
+completed_successfully Alles wurde erfolgreich beendet!